Vom Familiengeheimnis zum Wellnessparadies

00:00:03: Ja, hier ist der Wellness Hotel Waterhoof Podcast mit Informationen.

00:00:10: Mit Gesprächen.

00:00:12: Mit einfach ja was es in der Saison so alles gibt.

00:00:16: und ich sage Ihnen einfach einhören sich wohlfühlen und lauschen Sie den Interviews und allem was wir für sie in dem Podcast aufgenommen haben.

00:00:35: So, jetzt sitzen wir beide zusammen.

00:00:37: Monika Reuterer die Seniorchefin des Hotels Wartehof in Wart.

00:00:43: Monica ihr habt ein traumhaft schönes Haus.

00:00:47: Wie kam es dazu?

00:00:48: Erzähl bitte vom

00:00:49: A

00:00:50: bis Z von Anfang wie ihr gestartet habt und was da ihr jetzt darauf gemacht habt.

00:00:57: Also den Warten, also sehr schonmal grüßt

00:00:59: Gott!

00:00:59: Ja grüße dich auch!

00:01:01: Dass du dir Zeit nimmst mit uns da etwas Tolles zu machen.

00:01:06: Also gestartet im Warterhof haben wir, und zuerst hatten wir zwei Kilometer weiter die Jägeralpe als Familienbetrieb und den hat dann mein Bruder übernommen und ich und meinen Mann und meine restlichen Geschwister sind mitgegangen in den Warter Hof.

00:01:27: Den haben wir siebenundsiebzig gebaut, achtundsibzig eröffnet ein schönes Goldkastel draus gemacht in den vielen, vielen Jahren.

00:01:42: Findest du nicht denn noch im Haus zu Recht?

00:01:44: Also ich bin ja jetzt Gast seit zwei Tagen... Ich verlaufe mich immer noch also ich weiß nicht wo und aber ich finde immer den Weg zu meinem Zimmer.

00:01:52: also das weiß ich mittlerweile.

00:01:54: Ihr habt so viele Details ihr habt so viel Sachen?

00:01:57: hast du das alles gemacht?

00:01:58: wer hat da mitgeholfen?

00:02:00: oder von wo kamen alle Ideen die ihr im haus verwirklicht habt?

00:02:04: Also das ist eine Generationensach.

00:02:06: Das Ältere kommt noch alles aus meinen Tagen, aber unser Sohn und Schwiegertochter sind sehr düns und machen also alles was jetzt da neu ist.

00:02:18: der ganze Sauna-Bereich und die Restaurants, das kommt also alle schon für den Jungen diese moderne schöne Dinge und das älteres wird schwimmbad das Haus, die Zimmer und alles.

00:02:33: Das ist alles noch so mein Geschmack.

00:02:36: Und ja, es ist die Entwicklung, die brauchen wird, dass ein Haus immer schön modern ist.

00:02:42: Trotzdem familiär braucht sie verschiedene Generationen und dann kriegt man auch was Schönes raus.

00:02:49: Weil die Leute, die Gäste, die entwickeln sich hier auch.

00:02:52: Es kommen ja immer wieder die nächsten Generationen und heute noch schön wäre, aber die Leute haben einen neuen Geschmack.

00:03:08: Also das heißt also ihr investiert immer wieder im Jahr irgendwie in Neuigkeiten?

00:03:14: Wir haben die Küche auf dem modernen Stand, es ist ein Restaurant alles, wir sind... Das Haus ist alles in einem Tip-top gewachsenen Zustand.

00:03:23: Es ist jetzt nicht der Putz neues Hotel sondern das ist wirklich eine gewachsene Struktur über Generationen hinweg.

00:03:31: Wie viele Mitarbeiter hast du oder habt ihr?

00:03:34: Im Winter über siebzig und im Sommer knapp fünfzig.

00:03:40: Und Skilehrer auch, was gibt es alles bei euch so?

00:03:43: Wir haben

00:03:44: eine Ski-Schule direkt neben dem Hotel.

00:03:49: Lang laufen ganz in der Nähe die Lifte.

00:03:52: Wir haben also drei Lifte vor dem Haus ein Liften unter dem Haus Kinderparadieses ist alles.

00:04:00: Es ist einfach alles von der Ski-Schule, die ganze Infrastruktur rund ums Haus.

00:04:06: Also man geht ja über die Straße und in den Lift rein?

00:04:10: Ich sage immer fünfzig große Schritte und sie sind im Lift!

00:04:15: Du bist ja auch begeisterter Golferin hast du gesagt und wir sind beides Golfer.

00:04:24: Wo kann man denn hier golfen?

00:04:27: also es sind schon die Berge da

00:04:30: Das spielt keine Rolle.

00:04:31: Wir haben fünf Kilometer weiter, also in Lechtrüben haben wir ganz einen tollen schönen neuen Loch-Golfplatz, der mitten in der Natur liegt eine Alpenflora die gibt es nur einmalig und das ist so schön.

00:04:46: dort zum Golfen auch wenn es nur ein neuen Loch geholfen Platz ist.

00:04:51: Es ist jede Runde ist neu, jeder Runde isch anders da!

00:04:55: Und wir arbeiten zusammen mit Braz.

00:04:58: Also im Frühjahr, weil wir können erst spät anfangen, erst Anfang Juni kann man bei uns golfen.

00:05:04: Dann sind wir zuerst in Braz auf dem Golfplatz und im Sommer sind die Brazzagolfer bei uns heroben, weil unten ist es sehr heiß und bei uns sind die Temperaturen einfach immer zehn Grad weniger wie im Tal.

00:05:19: Also somit ist der Golfplatz total super!

00:05:23: Also kann man sagen ihr habt ein ganzes Sportangebot von Golfen immer über.

00:05:29: Skifahren, Golfen, Wandern, Wellness... Wir haben im Hotel so toll Wellness!

00:05:36: Wir haben Kosmetik-Massage.

00:05:40: Wir haben jeden Tag ein wunderschönes Fitnessprogramm wir haben eine Fitnesstrainerin da also wir haben Yoga, wir haben wirklich für jeden was da und es ist gerade im Winter speziell die Leute.

00:05:53: viele gehen Skifahrern der andere Partner geht nicht Skifahnen Dann hat er ein wunderschönes Angebot und wir gehen auch Schneeschuh laufen, die Fitness-Trainerinnen mit den Gästen.

00:06:04: Wir haben unsere Gäste einfach schön versorgt.

00:06:08: Und dann haben wir einfach tolle Sauna ... Also ist auch die schönste Sauna in Vorarlberg.

00:06:16: Ich sag's einfach so!

00:06:18: Stimmt also... Schönen

00:06:20: Wellnessbereich.

00:06:21: Viele Themen sind ja drin in der Sauna.

00:06:26: Freibad, Nackt, Schwimmbad, Saunabad.

00:06:32: Okay aber wenn jetzt Gäste kommen einfach die nur Baden wollen können sie das auch machen oder seid ihr da mehr auf eure Hotelgäste fixiert?

00:06:40: Also in erster Linie sind wir auf unsere hotelgästes fixiert.

00:06:44: Wenn wir Platz haben dann tun wir es sehr gerne dieses Tagespaar verkaufen.

00:06:50: Aber wenn zum Beispiel das Wetter ist und das Hotel voll ist Dann können wir einfach nur zwei, drei Leute nehmen.

00:06:58: und wenn man nicht voll ist oder das Wetter schön ist dann kann man mehrere nehmen weil höchste Priorität hat unser Hotelgas.

00:07:07: Die Ideen die hier im Haus sind oder in den Häusern die ihr habt kommen sie von dir?

00:07:13: Kommen die von der Familie?

00:07:14: oder wo kommen

00:07:15: die her?

00:07:15: Das sind gewachsene Strukturen.

00:07:17: Wenn man miteinander redet kommt man auf viele Gedanken entwickelt.

00:07:25: Okay, aber ich war heute morgen im Bad und habe so ein Kästchen gesehen.

00:07:32: da waren Ohrstäbchen drin, da waren Pfeilen drin und noch so ein paar Sachen.

00:07:37: wie kommt man auf eine Idee sowas so lieb zu verpacken und hinzustellen?

00:07:41: Das ist ja ein Service den ihr da bietet das ist Ja ein Verwöhnservice!

00:07:46: Das ist Wellness in Warta Hof.

00:07:51: Deine Idee oder wo kommt sie?

00:07:53: Ja.

00:07:54: Schön, das ist echt schön!

00:07:55: Also was ich sehe hier sind viele Details die man da muss man wirklich... Da schaut man hin und man sieht sie und Ich bin ja auch künstlerisch unterwegs.

00:08:04: also ich sehe solche Sachen und ich bin begeistert davon.

00:08:07: Und wie entwickelst du denn so neue, ja neue Sachen die ihr hier etabliert im Haus?

00:08:15: Was, wie macht ihr das?

00:08:17: Machst Du das mit deinem Sohn?

00:08:19: im Team?

00:08:20: oder wie entwickelt ihr so

00:08:21: was?

00:08:22: Also in erster Linie mache ich.

00:08:24: Mein Sohn und ich, mir zwei sind immer im Geschäft.

00:08:27: die Schwiegertochter ist in der Wellnessabteilung und sie hat ja drei Kinder.

00:08:33: Drei Kinder müssen auch schön versorgt sein.

00:08:35: Ja, das

00:08:35: stimmt

00:08:36: ja.

00:08:36: Und wenn man will bravige gute Kinder haben, da Schule alles die Leistung ist dann muss es einfach auch irgendwo gehandelt werden.

00:08:46: um mein Sohn an die Bass.

00:08:48: Uns sind uns da eins und ja.

00:08:51: Okay, aber die Kinder hier in Waart?

00:08:55: oder wo gehen sie zur Schule?

00:08:57: Vollkschule haben wir in Waard.

00:08:59: Wir sind ein kleiner Ort mit hundertachtzig Einwohner.

00:09:04: Und die anderen zwei Kinder fahren jeden Tag in der Früh um halb sieben mit dem Bus nach Aau in die Schule.

00:09:11: Die gehen in die Mittelschule.

00:09:14: Schön!

00:09:15: Und wie bekommst du zu deinem Personal?

00:09:18: Du hast ein unheimlich nettes Personal.

00:09:20: Suchst du das aus, wer sucht es

00:09:22: aus?

00:09:22: Das machen alles die Jungen.

00:09:24: Das halten meine Nerven nicht mehr aus!

00:09:28: Aber wir haben sehr viele Mitarbeiter, die sich einfach gegenseitig wieder Neue bringen.

00:09:32: also wir haben da geht ganz gut.

00:09:36: und natürlich muss man auch immer wieder schauen und muss schauen dass man viel Standpersonal hat.

00:09:44: Das Essen, was ihr habt, entwickelst du das mit deinem Koch oder macht es der Koch selbst?

00:09:48: Es macht mein Mann.

00:09:50: Mein Sohn und der Küchenchef.

00:09:53: Weil mein Mann war früher der Küchenschef Und jetzt ist er einfach dabei.

00:10:00: Das ist der entsprechende Kochbuch bei uns im Haus.

00:10:03: Super!

00:10:04: Ihr macht das toll.

00:10:05: Also ich habe Kaiserschmarrn gestern genossen.

00:10:08: Er war echt wunderschön.

00:10:11: Noch eine Frage wenn ihr für den Winter, was vorbereitet.

00:10:18: Wie macht ihr das im Team auch wieder?

00:10:21: Oder wenn ihr jetzt Schiewandern oder Snowboarden... Wer macht es dann?

00:10:28: Wer ist da der Hauptmacher?

00:10:29: Bist du das?

00:10:31: Also das machen wir einfach in der Familie.

00:10:33: Man redet, wir sitzen jeden Tag am Abend miteinander beim Essen und beim Essen.

00:10:38: Das ist eigentlich unsere Zeit wo wir miteinander auch reden über alles was so.

00:10:44: läuft ist.

00:10:45: Was gut war, was schlecht war und so.

00:10:47: Und da draußen entwickelt sich einfach alles und dann wird das mit die Rezeptionsmedels auf Papier gebracht und

00:10:57: umgesetzt.".

00:10:58: Du bist ja noch in einer Vereinigung von dreizig Hotels glaube ich?

00:11:02: Das sind die Albin Best Wellness Hotels, es sind lauter vier-und fünf Sterne Hotels also wirklich ganz tolle Hotels, alles siebzehn egal mehr.

00:11:14: Das sind alle auf seine Art, das sind alles Familienbetriebe also alles familiengeführte Betriebe und die sind einfach spezialisiert.

00:11:22: Die anderen sind Kinderhotels, die Anderen sind nur auf Wellness, die andern Skifahren, die anderen haben Hunde, sind spezializiert mit Hunden.

00:11:37: Also Wellness hat jeder aber jeder hat dann noch seinen Schwerpunkt in irgendeine Richtung.

00:11:44: Die anderen liegen direkt an den Golfplätzen, also ganz unterschiedlich.

00:11:50: Sehr gut!

00:11:51: Da haben wir auch miteinander eine Dings, wie sagt man das?

00:11:54: Das ist unsere Haus-Dings, die Krämen, Albene, Tausend.

00:12:01: Das verarbeiten wir hier, unsere Kosmetikerinnen und Masöre auch und sonst haben wir noch andere Produkte aber das ist unser hauseigenes.

00:12:11: Produkt, dass wir alle in unseren Hotels, wenn siebzehn Hotels mit tragen.

00:12:20: Gut dann Monika ich denke wir werden uns noch öfters hören und werden über das Haus reden über dich, über alles was hier passiert und ich sage erst mal danke für das Interview und für das was du alles erzählt hast.

00:12:33: aber die letzte Frage an dich ist die Was wünschst du dir für die Zukunft?

00:12:38: Was ich mir für die Dass es so weitergeht im Hotel wie jetzt.

00:12:44: Und dass wir einfach diese Freude, weil ich habe Freude am Gast Es ist einfach schön wenn du das Haus so gut besitzt hast lauter nette Gäste Weil die Gästen sind im Urlaub einfach... Es ist eine Herzlichkeit auf beiden Seiten da und das wünsche ich mir, dass man einfach das hat und die Gesundheit dazu dass das einfach ein schönes Miteinander ist.

00:13:16: Tolle Abschlussworte, danke für dieses Gespräch mit dir und ich denke wir hören uns ja noch viel öfters.

00:13:22: und ihr noch einen schönen Tag und vielen Dank!

00:13:26: Helmut, danke schön!

00:13:29: Das war der Podcast vom Wellness Hotel-Waterhof.

00:13:34: wenn Sie mir von dem Wellness Hotel Watterhof Hören möchten den Podcast, dann können Sie das im Anschluss an die Musik machen.

00:13:44: Einfach auf den Knopf abonnieren drücken und sie haben immer kostenlos den neuesten Podcast vom Wellness Hotel Watterhof.